SOPA DE LIMÓN (ESPECIAL PARA LOS CATARROS

Esta receta, proporcionada por Marisi, es buenisima para el catarro, te proporciona una sobredosis de vitamina C, es un remedio de las abuelas para pasar las gripes lo más livianas posible.

Ingredientes:

1 cebolla
2 o 3 ajos
1 o 2 pimientos verdes
2 o 3 tomates
el zumo de 2 limones
2 pastillas de caldo (de pollo, jamón, carne o verduras, a gusto)
aceite de oliva
pasta para sopa (fideos, conchitas, lagrimas, estrellitas, a gusto)

Preparación:

Se trocean pequeñitos el ajo, la cebolla, los pimientos y el tomate (el tomate si se ralla se acaba antes).
Se pone el aceite a calentar se van echando los ajos, la cebolla, el pimiento y por último el tomate, se sofrie todo bien, bien.
Cuando está bien sofritito se añaden las pastillas de caldo, se añade agua y se deja cocer un ratito. Se hecha el zumo de limón y la pasta que más nos guste.
se cuece bien y ya está, se toma calentita y a sudar el catarro!!!!
Mano de santo